Как да приготвим мъфини с шоколад?

Рецепта за вкусни мъфини с шоколад

Продукти:

  1. яйца - 3 бр.
  2. прясно мляко - 1 ч.ч.
  3. олио - 1 ч.ч.
  4. захар - 1 ч.ч
  5. бакпулвер - 1 бр.
  6. брашно - 3 ч.ч.
  7. шоколад - 1 бр. (може да е черен, но става и с млечен)

 

Метод на приготвяне:

Всички продукти трябва да са със стайна температура. Брашното и бакпулвера се пресяват, по-този начин ще вкарате повече въздух и тестото ще стане по-пухкаво.

В дълбока купа се разбиват яйцата и захарта, сместа трябва да стане на пяна и да придобие светложълт цвят. Бавно и постепенно се прибавя мазнината като продължавате да бъркате. След което добавете и млякото на тънка струйка. После прибавете брашното лъжица по лъжица като не спирате да бъркате.

Накрая нарежете шоколада на кубчета и го прибавете към сместа, разбъркайте с шпатула, а не с миксер или тел за разбиване, защото тестото може да се разпадне. Не прекалявайте с разбъркването! 

С готовата смес пълните формичките за мъфини, но може и във форма за кекс или сладкиш като предварително сте я намазнили. Сместа се пълни внимателно, но не до ръба на формата, а най-много 2/3 от обема. 

Печете на предварително загрята фурна на 180 градуса без вентилатор за около 15-20 минути. За да проверите дали мъфините са изпечени боцвате в средата им с клечка за зъби. И ако клечката излезе чиста то те са готови.

Научихме рецептата, продукти и последователност на приготвяне, но за перфектно изпечени мъфини е необходим качествен уред, който да им придаде приказен вид и вкус.

За целта, поглеждаме в сайта nai-izgodno.bg, който разполага с богат асортимент от ГОТВАРСКИ ПЕЧКИ,  малки и големи по-размер.

Уредите са с висок енергиен клас, което означава, че може да развихрите кулинарните си умения без това да оказва влияние на сметката Ви за ток.

Ако, изпитате затруднение при изяждането на мъфините... О-о-о-П-с ИзВиНеТе.... избор на готварска печка или ФУРНА ЗА ВГРАЖДАНЕ, ние сме на Ваше разположение!

0 Коментари към "Как да приготвим мъфини с шоколад?"

Напиши коментар

Име:


Въведете кода в полето по-долу:

Коментар:
Забележка: HTML не се потдържа!
БЪРЗО ПОВИКВАНЕ